Архитекторы: Дарья Семёнова, Алексей Гнатюк, Олег Каленкович, Виктория Прихач Место: г. Варшава, Польша Площадь: 205,53 м.кв. Год: 2023
Ресторан Gan Bei на ул. Chmielna 1/3 в Варшаве является частью международной сети, включающей около 20 заведений в четырёх европейских странах. Дизайн интерьера разработан в соавторстве с Golden Project ресторатора Сергея Пушного.
Пространство делится на несколько зон: входная часть с баром, центральная обеденная зона под стеклянным куполом и приватные места около зелёных перегородок и декоративных стен. Такое деление позволяет органично сочетать ощущение большого стильного зала и уют уединённых уголков.
Цветовая палитра основана на тёмных тонах (графит, глубокий чёрный, тёмно-зелёный) и разбавлена живыми всплесками оранжевого. Оригинальная мягкая мебель с выразительными формами кресел и диванов добавляет ощущение приватности. Декоративные элементы в азиатском стиле — скульптуры и стилизованные арт‑элементы — дополняют концепцию, не перегружая интерьер. Растения используются не только как зелёные акценты, но и как пространственные разделители между зонами. Свет умеренный, тёплый, мягко распределённый и создающий интимную атмосферу столиков. Центральное место занимает футуристичная декоративная люстра, дополняющая архитектурное решение купола.
Дизайн интерьера ресторана Gan Bei в Варшаве гармонично объединяет современную азиатскую эстетику и восточный уют. Продуманная концепция и удачное зонирование создают уникальную атмосферу, в которую хочется возвращаться и наслаждаться едой.